sábado, fevereiro 16, 2008

Casa da Comida




Nas imagens do site, os assentos antigos, as mesas em toalha de pano, o vidro e as velas, e os 30 anos foram o suficiente para a selecção. Creio que 3 eleições de "garfo de ouro" no Boa Cama Boa Mesa, foi o cunho que precisava para pegar no telefone e marcar.

A experiência da reserva não foi a melhor, uma vez que desapareceu do livro, mas nada que a prontidão dos empregados não facilmente resolvesse.

A entrada à porta fechada deixa a curiosidade esperar pelo retorno da campainha. São uns estrangeiros acabados de entrar que nos abrem a porta. (Muito estrangeiro por sinal, não fosse
este um restaurante de referência internacional para o nosso País). À entrada acolhem-nos os vidros que deixam antever o jardim e nos conduzem a uma sala, de móveis antigos e quadros, virada para a sala de jantar, onde animada e discretamente se janta.

Existem montras de peças de porcelana e outras que tais, que se reflectem no tecto amaideirado e de lustrado espelho. Do outro lado, a vista é para o jardim. Os marcadores e os talheres são de prata e a simpatia dos empregados quase de ouro.

Mas indo ao que mais interessa: a comida. Brilhante. Portuguesa, mas confeccionada com originalidade, onde mais nenhum lado copia. E para findar - o melhor creme brullé de amoras provado.

Vale a pena. Para jantar durante pelo menos 2 horas, com muita satisfação.

"Considerado um dos mais luxuosos e requintados restaurantes de Lisboa, as Casa da Comida tem vindo a receber várias prémios na área da restauração. Prova disso foi a estrela Michelin alcançada durante vários anos e a condecoração com o Jubileu Turístico, com medalha de mérito turístico. Mais recentemente o livro que reúne todas as receitas criadas ao longo dos anos alcançou igualmente o prémio do melhor livro de comida do ano de 2001. "











Travessa das Amoreiras, Nº 1
1250-025 - Lisboa

Telefones: 21 388 53 76 / 21 386 08 89
Fax: 21 387 51 32

www.casadacomida.pt

segunda-feira, fevereiro 11, 2008

Gourmet em Alfama


Passeando na Augusto Rosa, a caminho do Pois, verifico novamente o restaurante/loja gourmet que da última vez descobrimos as duas, do nada, despertas pela montra onde uma mesa se escondia. Com efeito, tão bem que se trata de uma montra, de uma loja, que é naturalmente díficil que algum traseunte normal se aperceba do conteúdo.

Era vespera de Carnaval. Uma bo
neca vestida de preto e umas massas na montra, entre outros elementos, adornados pelas cortinas pesadas, abraçadas lado a lado, quase faziam passar a dita despercebida. A porta entreaberta denunciou aquilo que procurava. Parece uma loja. Uma mercearia fina, um gourmet. Entro para verificar se tem as ditas mesas. E lá estão.
Completamente vazio, 3h da tarde, mas ainda servem almoços.

Sento-me e pergunto-me em que raio de conto caí, dentro de que história, qual Ansel e Gretel. A entrada é saudada com uma escrevaninha antiga e um jarro de outros tempos. Das prateleiras organizam-se vinhos de diversas nações e outros produtos gourmet.


As paredes, que não podemos de forma nenhuma avistar da rua, são verdes. Verdes anos 50. Um enorme espelho em talha dourada (será?) está encostado na parede, ao fundo, dando outra noção de espaço. O espaço da cozinha, a vermelho da Alice do Pais das Maravilhas. As mesas têm saiote vermelho e toalha branca e adereços cuidados e sofisticados. O tecto forrado a uma espécie de verga, bambu, ou coisa parecida. Entrámos de certeza noutra dimensão.

Carta - prato do dia. Prato do dia?? Bacalhau com natas.
7,50 euros. (??)
Não se pode esperar que não seja congelado ou não venha servido às 3 pancadas...

Mas pode esperar-se sim. Vem um prato cuidado, de bacalhau do dia, ornamentado com alface, tomate cherry e alguns "desenhos" com caramelo ou afim. Muito bem servido. Vinho a copo. Qualquer um. Delicioso.

E sem mais ninguém, com mais 4 mesas em redor, no máximo, fazemos parte da montra. Ou melhor, a montra faz parte de nós, do cenário, pois
que de fora, dificilmente alguém repara que se trata de um restaurante.


Sobremesa. Não se pode esperar que seja algo fresco. ..ou pode?
Pode sim Um fantástico bolo de chocolate. Atrás de nós pairava numa boleira, em vidro, na mesma estante rectangular, alta e esguia, que servia de assento a uma VOSS e a outras águas que tais.

Surpreendente. A não perder.
Abre para jantares também, apenas sexta e sábado, das 10h às 24h.


Divina Sedução
Gourmet, Antiqua
Terça a quinta, das 10h às 21h.

Rua Augusto Rosa
Nº4
1100 059
218888144

"Trago em mim o Alentejo"



Confrontar o Solar dos Mascarenhas com Vila Viçosa é à partida estranho.
Uma entrada elegante, embora fria. Um sofá de veludo, preto. Grande. Detalhes sofisticados.
As suites têm sofás convidativos e camas de dossel, de bom gosto, que contrastam com cortinas e almofadas de gosto menos cuidado (uma pena, de facto).
No entanto, o contraste com o chão de cimento, sem revestimento nem quase tapetes, é um crime que mata qualquer ambiente que as peças ambiciosas poderiam proporcionar.

No entanto, é um bom sítio para ficar.
A simpatia dos empregados é um facto.

Solar dos Mascarenhas
Florbela Espanca, 125
7160-283 Vila Viçosa
Alentejo
+ 351 268 88 6000

São Rosas, Senhor, São Rosas


A calma e alma deste lugar não nos deixa deixar indiferentes.
Saíndo de noite de Estremoz, uma luz escapulia-se perante as portas cerradas de uma casa baixa, de paredes brancas. Anunciava um restaurante. No entanto, nada se ouvia. E perante o frio e calmaria, de poucas visitas naquelas paragens, rumámos a Vila Viçosa.

O tempo suficiente para dar entrada no Hotel e regressar a Estremoz, ao pequeno sítio no Castelo.
E de facto, a porta continuava fechada e um frio medonho cá fora. O cenário perfeito para aquecer a vontade de bater à porta e entrar num sitio quente, animado, para comer bem. Perante o notório silêncio, havia no entanto imensos carros, estacionados organizadamente - o que fazia antever a dificuldade de conseguir uma mesa...num restuarante afinal de referência por aquelas bandas.

Em cima da hora de fechar a Cozinha (22h), conseguiu-se uma mesa. Larga. Come-se comida tradicional, muito bem servida, de bastante qualidade. Assim como variam as sobremesas, típicas, conventuais. Acompanhadas de uma qualidade de serviço apreciável.

É sempre bom poder realizar que nos quatro cantos do nosso Pais se continuam a fazer coisas com muita qualidade.

Restaurante São Rosas
Largo D.Dinis, 11
7100 Estremoz
www.saorosas.pmeevolution.com
268333345

Chá das 5 no Alentejo


A caminho de Vila Viçosa, o relógio já marca 6h.
Uma paragem no Castelo, em Estremoz, para apreciar o resto do por do sol, em caminho já desbastado. Continuamos a subir e encaramos a Pousada da Rainha de Santa Isabel, onde francamente teriamos que lanchar, um chá leve para não cerrar o jantar.

A entrada é agradável de contornos naturalmente históricos. a pedra, o tecido vermelho, a porta de madeira. No bar, amplo e decoração velha, mas cuidada, reinam os vermelhos nos sofás confortáveis, as mesas baixas, as cadeiras estufadas com padrões antigos e que variam entre si. Os candeeiros grandes dão o ambiente, à meia luz. Fazem ponto com as janelas, cujas cortinas abraçadas, pouco desixam ver, mas cuja paisagem salta à vista.

"Chá das 5" vem na carta. Chá, bolo do dia, mais bolinhos, torradas bem servidas, manteigas, compotas, mel (12 euros p.p.). Acompanhado de uma boa leitura. E o tempo passa.

Cozy enough.












Pousada de St Isabel

Instalada num lugar privilegiado como o Castelo de Estremoz, cuja construção se iniciou em 1258, a Pousada de Estremoz é o resultado da adaptação do magnífico Palácio que D. Dinís mandou construir para a sua mulher, a Raínha Santa Isabel.

A beleza do seu traçado e a qualidade dos materiais empregues resultam numa refinada decoração com antiguidades de grande valor patrimonial. Este hotel histórico de luxo oferece dos seus pequenos jardins e piscina, sempre circundados por ameias, uma magnífica vista sobre a cidade de Estremoz e a austera planície alentejana.

Pousadas de Portugal

Forum Piazza

Uma ideia para jantar num local calmo e descontraído.
O menu versa comida italiana, dos pratos mais simples, aos mais elaborados, e com bifes para os mais esquisitos. Os preços variam, mas há para várias escolhas.
Óptima aposta de localização. Numa correnteza nova de prédios em Oeiras, perto do famoso Oeiras Park, nascem alguns conceitos mais madrilenos que lisboetas, de resturantes, loja de decoração, caffes, cabeleireiros, ateliers de crianças, que apelam aos gostos "boémios" e modernos de uma vizinhança de gente jovem que insiste em aproveitar os pequenos prazeres. Simples.Mesmo ao lado de casa.


Forum Piazza
Ristorante Pizzaria
Rua Dr. José da Cunha, 27 C
Forum Oeiras
2780 Oeiras
214419079

(a seguir ao Oeiras Shopping)

Coliseu Café



Dentro do Coliseu nasceu finalmente uma estrutura minimamente decente para satisfazer a fome.
Era uma tristeza em pleno ano 2000 e OITO, o café do Coliseu ainda funcionar a ...café de saco. E sem alternativas.
Neste momento, o bar de cima continua com o café de saco, mas poderemos ter acesso a um café de máquina, descendo ao piso zero. Jantar antes de um espectáculo ou por mera visita, é agora também uma oportunidade. Uma decoração simples, de candeeiros originais, mas peca na falta de ambiente, apesar das velas. Nota-se a sua "recência". A carta é variada, sendo que se pode apostar nas pizzas e comida típica italiana, com massas bem servidas e temperadas, a preço bastante simpático. Paralelamente, pratos mais elaborados e mais caros também. Sobremesas interessantes. Petit gateaux - existe.

A conhecer.

Coliseu Café
Restaurante & Bar
Rua das Portas de Santo Antão, 92
1150-269 Lisboa
213431034

www.coliseucafe.com

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